Как реализуется моментальное получение товара в интернет магазинах?

Для этого, как известно, применяются системы мгновенной оплаты товара. Как это происходит: при оплате вы посылаете запрос на эту самую систему. В запросе могут содержаться id товара, его сумма и другие данные. В случае успешной оплаты возвращается результат запроса с кодом успешно и различной информацией. Эта информация извлекается на сервере и обрабатывается. Если все прошло успешно вы получаете товар, а магазин получает ваши деньги. Если товар нужно получить почтой, то магазин получает оповещение о том, что товар был оплачен и будет вынужден выслать вам его. Вот и вся система.

К системам мгновенной оплаты можно отнести например robokassa - http://www.robokassa.ru/ru/index.aspx?